Вкусът и техническите иновации си дават среща в Интер Експо Център – София! Стартираха международните хранителни изложения

Заповядайте на щанда на Инженер.БГ, споделете ни как си представяте умната кухня на бъдещето и спечелете винена дегустация във Вила Юстина!

Седмицата, посветена на вкуса, качеството, модерните технологии и иновациите в хранително-вкусовата индустрия започна! От 12 до 15 ноември в Интер Експо Център – София за поредна година се провеждат международните хранителни изложения Месомания, Пътят на млякото, Булпек, Светът на виното и Интерфуд & Дринк. Решения за безопасност на храните с внедрен AI; мобилен терминал, четящ етикети на разстояние до 20 m; роботизирани системи за автоматизация на разнообразни производствени процеси, вкусни изкушения, кулинарни атракции и мн.др. – всичко това и още решения Ви очакват в петте зали на изложбения център. За първи път тази година са създадени три нови зони – Hot Release Expo, Digital Box и МatchMaking Platform. Повече за изложението и уловени кадри от екипа ни през първия ден ще видите в следващите редове…

Точно в 15:00 ч. в централното фоайе на изложбения център при огромен интерес от страна на изложители и посетители стартира официалното откриване. А на него специални гости бяха: д-р Георги Тахов, министър на земеделието и храните; г-жа Елена Лазарова, зам.-министър на икономиката и индустрията; г-жа Листиана Оперананта, посланик на Индонезия; г-н Марчело Апичела, посланик на Италия; г-жа Нгуен Тхи Минх Нгует, посланик на Виетнам; г-н Фахад Ибрахим Ал-Мушаири, посланик на Катар; г-жа Закиа Ел Мидауи, посланик на Мароко; г-жа Лина Джалал Омар, посланик на Ирак; д-р Валентин Атанасов, зам.-директор на Изпълнителна агенция по безопасност на храните; Ива Иванова, изпълнителен директор на Държавен фонд Земеделие; г-жа Мариана Кукушева, председател на УС на Национален браншови съюз на хлебарлите и сладкарите; г-н Атанас Урджанов, председател на УС на Асоциация на месопреработвателите в България; Димитър Зоров, председател на УС на Асоциация на млекопреработвателите, г-н Стойко Кировски, председател на УС на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци; г-н Цветан Симеонов, председател на Българска търговско-промишлена палата; г-н Добри Митрев, председател на УС на Българска стопанска камара; г-н Венцислав Върбанов, председател на Асоциацията на земеделските производители; г-жа Атидже Алиева-Вели, зам.-председател на Комисията по земеделието, както и г-жа Ива Герасимова, зам.-управител на Интер Експо Център и директор „Изложбена дейност“.

„Хранителната индустрия е с водещи позиции в световната икономика. Точно затова изложения като днешното са ценни. За да развиваме хранително-вкусовата промишленост, трябва да имаме стабилно земеделско производство с обезпечена суровинна база. За България като страна с традиции в селскостопанското производство особено важно е финансовото подпомагане на стопаните, за да могат да бъдат финансово стабилни и устойчиви. Затова през ноември ще отворим две интервенции, едната от които е с бюджет 278 млн. евро, а другата е с бюджет от над 400 млн. евро. Още в началото на следващата  година ще стартираме интервенции за подпомагане на преработката на селскостопански продукти с бюджет от над 300 млн. евро. А годината ще завършим с интервенции за подпомагане на малкия и средния бизнес“, сподели д-р Георги Тахов по време на церемонията. „За първи път през 2026 г. ще предоставим подкрепа за насърчаване на земеделските производители за присъединяване към схеми за повишаване на качеството и тяхното популяризиране“, допълни още той.

„Хранително-вкусовата промишленост е много важен отрасъл за българската икономика. В нея оперират над 6 000 предприятия, които осигуряват заетост на над 90 000 души“, сподели г-н Тахов.

Над 400 изложители от Европа, Азия и Африка

Интересът към най-мащабното хранително изложение у нас става все по-силен, а София отново се превръща в столица на вкусовете. Тази година в петте изложбени зали свои продукти и решения представят фирми от България, Гърция, Турция, Румъния, Сърбия, Косово, Република Северна Македония, Полша, Германия, Италия, Испания, Австрия, Литва, Шри Ланка, Египет, Виетнам, Индонезия, Украйна. Силен е и интересът към колективните участия на Индонезия, Виетнам и Италия.

Пневматика, компоненти за автоматизация, компресори и др. продукти и решения за индустриална автоматизация можете да видите на щанда на фирма ЛД в зала 1. В същата зала на щанда на Сан Макс Трейд ще се запознаете с машини за преработка, сортиране, опаковане и пакетиране на плодове и зеленчуци, както и с широка гама от 6-осни индустриални роботи и DELTA роботи. Останете в зала 1, за да разгледате и решенията на СИАД България – газове и технологии за хранително-вкусовата промишленост с приложение в опаковането, замразяването на хранителни продукти, месопреработването, бутилирането на течни храни и винопроизводството.

В зала 2, на щанда на Бетелгиус, можете да видите иновативни решения за маркиране, идентификация, етикетиране, опаковане и автоматизация, сред които собствени технологични разработки на компанията. А в същата зала, на щанда на Tapflo (Тапфло), можете да разгледате широка гама от доказани индустриални помпи с приложение в хранително-вкусовия сектор.

Разбира се, не пропускайте да посетите и зали 3, 4 и 5, в които можете да опитате вкусни хранителни продукти, изтънчени вина и освежаващи напитки от производители, дистрибутори, търговци и визионери!

Сцена за иновации, идеи и партньорства

През четирите изложбени дни ни очаква богата съпътстваща програма, включваща над 30 събития. За първи път тази година се разгръщат платформите Hot Release Expo, Digital Box и МatchMaking Platform.

В Hot Release Expo изложителите представят най-новите си предложения, излезли на пазара през 2025 г. Продуктите са аранжирани в специална зона, привличайки интереса на публиката.

В Digital Box компаниите разгръщат потенциала на дигиталното пространство за ХВП. В зоната могат да се обменят идеи за маркетиране, брандинг, онлайн реклама, софтуер и др.

А МatchMaking Platform е новата дигитална платформа за бизнес преговори, която Интер Експо Център представя за първи път.

Решения за маркетингово представяне на бизнеса и специална игра с награди – фокус на щанда на Инженер.БГ

Екипът ни отново е тук на традиционния си щанд в централното фоайе на Интер Експо Център, намиращ се пред зала 1. Гостите на него ще могат да научат повече за нашите дигитални платформи за индустрията – Инженер.bg, Борса.bg, ПромоТех.bg, ДигиталнаИндустрия.bg и BalkanEngineer.com, както и за нашите тематични Виртуални библиотеки – Хранително-вкусова индустрия и Умно фермерство и земеделие.

Заповядайте, за да научите как можем да сме полезни на Вашия бизнес или ежедневна работа!

На щанда ни можете да участвате и в специалния ни GIVEAWAY и да спечелите ваучер за дегустация на три вина във Винарска изба „Вила Юстина”, разположена в покрайнините на Родопската Яка в село Устина, регион с богата винена история. Ваучерът е с валидност една година и включва посещение на парк-лозе „Вила Юстина” и запознаване със сортовия състав и тероарна специфика на региона; проследяване „Пътя на виното” в производствените помещения на винарската изба, както и дегустация на 3 различни вина, поднесени с месни и млечни деликатеси. Успех на всички гости!

А ако не можете да ни посетите, не пропускайте да следите нашите страници във Facebook и TikTok, където качваме най-интересните моменти от събитието!

А сега Ви каним да се насладите на експлозия от вкусове и модерни технологии с избраните кадри, които екипът ни улови през първия ден на форума в нашата богата галерия от снимки!

Източник на снимковия материал: Инженер.БГ