С високоефективни опаковъчни машини от Multivac производител на птиче месо регистрира постоянен прираст в продажбите

SuperDrob е един от водещите производители на пилешки и пуешки продукти в Полша, който освен на местния пазар, е добре известен в цяла Европа и в Китай. Компанията с централа в гр. Карчев, южно от Варшава, разполага с три производствени площадки, които преработват около 60 000 t птиче месо годишно. „За атрактивната визия и удължения срок на годност на изделията, довели до постоянен ръст на продажбите и трайния успех на производственото дружество, са отговорни високопроизводителни термоформовъчни опаковъчни машини и трейсийлъри Multivac“, съобщиха за Инженер.bg от Мултивак България.

„Ние непрекъснато инвестираме в по-нататъшното развитие на нашите продукти. Само с изключително качество, максимално дълъг срок за годност и съвременен дизайн на опаковата можем трайно да обвържем потребителите с нашата марка и да си спечелим нови клиенти“, коментира Тадеуш Барановски, вицепрезидент на Управителния съвет, отговарящ за оперативната дейност в компанията.

За да постигнат устойчив успех, от SuperDrob решават да заменят пластмасовите тарелки и вакуумните опаковки, които дотогава използват за пакетиране на прясно птиче месо, с по-атрактивен тип опаковка. „Бързо стана ясно, че Multivac е подходящият партньор за нас в търсенето и внедряването на нова концепция за опаковане“, спомня си Барановски. „С оглед на доказаната техническа експертиза на групата и богатия й асортимент от машини, нямахме съмнение, че Multivac ще може да ни предложи подходящо оборудване за нашите нужди. Решението бе взето в полза на опаковките FormShrink® за цели пилета и тарелки в защитна атмосфера (MAP) за порционирани парчета птиче месо“, допълва той.

FormShrink® опаковки за цели пилета

От 2014 г. SuperDrob опакова прясно изпечено пиле на термоформовъчна опаковъчна машина R 255, предназначена за производство на FormShrink® опаковки. Всеки продукт се предлага с индивидуална опаковка, независимо от размера и формата му. Тъй като опаковката е прозрачна, печеното пиле изглежда прясно и апетитно, и в нея продуктът може да се съхранява два до три дни по-дълго в сравнение с предишните опаковки.

Специални термоформовъчни опаковъчни машини, разработени с широк набор от формати за технологията FormShrink®, се използват заедно със специално термосвиваемо фолио. Благодарение на неговата свиваемост се произвеждат контурни опаковки, които плътно обгръщат продуктите. Опаковките FormShrink® се характеризират със своите специфични бариерни свойства, висока степен на устойчивост на пробиване и изключителна стабилност на пакетиране, в резултат на което птичето месо се запазва свежо за дълго време.

Свойствата на свиване на фолиото се активират в специален системен модул, който е свързан директно с машината R 255. „Открихме допълнителни предимства и в лесната работа с оборудването. Операторите трябва само да поставят пилетата в оформените гнезда на опаковката“, заявява Тадеуш Барановски. В последващия процес на запечатване се генерират трайни запечатващи шевове с постоянно високо качество, които не само подобряват хигиената и безопасността на храните, но и намаляват процента на брак и връщането на продукти поради протекли или замърсени опаковки.

Апетитна визия в опаковка в защитна атмосфера (MAP)

Предизвикателна задача за SuperDrob се оказва намирането на решение за опаковане на парчета птиче месо. „В нашата гама предлагаме различни по размери и грамаж пакетирани продукти – от такива за едночленни семейства до опаковки за големи фамилии, което позволява на всеки да открие подходящата за него порция. Разбира се, количеството месо във всяка една група опаковки не трябва да варира, т.е. например порция с три филета винаги трябва да тежи 500 g“, обяснява Барановски. „Опаковъчното решение също така следваше да може безпроблемно да се адаптира към 17-е различни съществуващи форми и размери опаковки. Също така, за нас от особена важност бе използваните тарелки да са налични в различни цветове и с високо качество“, уточнява още ръководителят.

Парчетата от птиче месо вече се опаковат на трейселъри T 700 и T 800 на Multivac. T 700 позволява опаковането на тарелките с висока производителност и може да се интегрира дори в много компактни опаковъчни линии. T 800, на свой ред, предлага още по-високо ниво на ефективност. Производственият капацитет е изключително важен за полския птицепроизводител, предвид нарастващото търсене на продуктите, а трейселърът T 800 успява да постигне производителност от 66 опаковки в минута.

„И двата модела са с идентична системна концепция MULTIVAC Hygienic Design™, която осигурява оптимално лесно почистване, гъвкавост благодарение на бързата смяна на формата, както и лесно и ергономично управление чрез сензорен екран с графичния потребителски интерфейс HMI 2.0“, заявиха от Мултивак България. „Тъй като SuperDrob S.A. произвежда MAP опаковки на T 700 и T 800, и двете машини са оборудвани със система за промиване с газ. За да бъдат експлоатационните разходи възможно най-ниски, повдигащите модули, транспортните системи и навиващите устройства за фолио на високопроизводителните трейсилъри се задвижват от енергийно ефективни електродвигатели“, поясниха българските специалисти.

Удълженият срок на годност увеличава продажбите

Тадеуш Барановски е изключително впечатлен от професионалните консултации, предоставени от екипа на Multivac, от безпроблемната реализация на проекта в срок, както и от високото ниво на ефективност на машините в ежедневната работа. „В нашия сектор човек трябва да е в крак с времето и постоянно да се усъвършенства“, обобщава той „В същото време безопасността и надеждността в нашите процеси са от съществено значение. Multivac доказа, че може да предложи и двете“, категоричен е вицепрезидентът.

Благодарение на новите решения за опаковане, SuperDrob не само успява да оптимизира процесите си и да произведе по-атрактивни опаковки, но и да увеличи осезаемо продажбите. „Хранителните продукти са по-добре защитени от всички страни в новите опаковки и изглеждат много по-атрактивно. Откакто въведохме MAP опаковките с удължен срок на годност, отчитаме непрекъснат прираст в продажбите“, допълва още г-н Барановски.

Източник на снимковия материал: Мултивак България, Multivac, ©Engineer BG via Canva.com