Енерджи-Ка реализира мащабен проект за интегрирани сградни инсталации и BMS във винарна Edoardo Miroglio в Еленово

Сред най-интересните характеристики на този проект е, че голяма част от работата е извършена по време на активната експлоатация на обекта.

Село Еленово, намиращо се в подножието на Стара планина, е дом не само на стотици хектари лозя, но и на една от най-модерните винарни в страната – Edoardo Miroglio Wine Cellar. Проектът, стартирал през 2002 г. с амбицията да съчетае български тероар и италианско ноу-хау, днес обхваща над 220 ha лозови масиви и капацитет за производство на 1 млн. литра вино годишно. Сградният комплекс включва производствени помещения, избени зали, както и бутиков хотел, ресторант и дегустационни пространства, вплетени в архитектура, която хармонично се вписва в ландшафта. Точно тази комбинация от индустриален мащаб и високи естетически стандарти поставя и специфични изисквания към техническите системи.

„Когато става дума за индустриални комплекси от такъв мащаб, истинското предизвикателство не е в квадратните метри, нито в стоманата и в бетона, а в инфраструктурата, която трябва да осигури енергия, безопасност и контрол за всеки един процес – от производствената линия до системата за климатизация и административния офис“, споделиха от Енерджи-Ка, част от италианската група Caraglio, пред Инженер.bg. Компанията е доказана в инженеринга на комплексни решения „до ключ“ – от проектирането до монтажа и поддръжката на електрически системи, ОВК, ВиК и BMS (системи за сградна автоматизация).

Какво включва проектът на Енерджи-Ка за Edoardo Miroglio?

Производствената база на винарната обхваща над 21 000 m². В рамките на проекта на Енерджи-Ка е възложено да реализира:

• Трансформаторна подстанция СрН/НН за захранване на производствените и обслужващите мощности;
• Разпределителни електрически табла НН, осигуряващи селективност и гъвкавост в управлението на товарите;
• Системи за осветление, оптимизирани за индустриални и представителни помещения;
• Структурирано окабеляване и BMS, позволяващи централизирано управление на климатизацията, осветлението и сигурността;
• Инсталации за пожароизвестяване и безопасност, в т.ч. видеонаблюдение, контрол на достъпа и озвучителни системи;
• Заземителна и мълниезащитна система, гарантираща електробезопасност в мащабния комплекс.

„В този проект трябваше да съчетаем индустриална надеждност с изисквания за комфорт и представителност. Това означава решения, които са едновременно устойчиви на високи натоварвания и отговарят на високи стандарти за гостите и посетителите“, добавиха от българското дружество.

Обектът в Еленово е типичен пример за индустриален комплекс от „смесен тип“. В рамките на 21 000 m² действат различни функции – производство, складови зони, лаборатории за контрол на качеството, административен сектор и дори хотелска част за гости. Комплексът представлява многофункционална система, в която всяка зона има свои специфични технически изисквания.

Именно тук идва трудната част: как да се изградят електро- и ОВК системи, които едновременно да поемат индустриални товари, да управляват климатични режими с точност до градус и да осигуряват комфорт и безопасност. „Сложността е в това, че трябва да се работи с различни среди – производството не допуска прекъсвания, складовете искат постоянен контрол на температурата, а административните и хотелските пространства имат свои изисквания по отношение на осветлението и климатизацията. Всичко това трябва да е свързано в единна, работеща система,“ поясниха от Енерджи-Ка.

Инженерни акценти от проекта Edoardo Miroglio в Еленово

1. Трансформаторна подстанция СрН/НН

При изпълнението на проекта трансформаторната подстанция (СрН/НН) е конструирана да поеме обща инсталирана мощност от около 4.8 MW — това включва пиковите натоварвания на винопроизводствените линии, климатичните системи, хладилните помещения и хотелската част. В технически смисъл това означава поддръжка и резервиране на мощност, както и устойчив захранващ вход.

Основният инженерингов подход включва разделяне на енергийните зони: производство, климатизация, хотелско-битов сектор — всяка с индивидуална група защитна автоматизация и селективност. При отказ в една зона, останалите продължават да функционират без прекъсване. „Това ниво на сегментация ни гарантира стабилност и защита на критичните компоненти“, продължиха коментара си от компанията.

2. Кабелни трасета, табла и структури — техническата дисциплина под и над земята

Инсталацията на проекта включва и сложна комбинация от подземни трасета (за съхранение на високотокови линии) и надземни кабелни канали (за слаботокови системи и сигурност). Кабелите са с повишена пожароустойчивост, а трасетата са предвидени с резервни канали за бъдещи разширения.

Разпределителните табла (НН) са организирани на базата на модулен принцип: за производствени линии, климатични възли и хотелски сгради. Така се осигурява гъвкавост при реакция — възможност за изключване на една зона без въздействие върху цялостната инфраструктура.

3. Системи за сигурност: пожароизвестяване, видеонаблюдение, контрол на достъпа

Системата за пожароизвестяване е интегрирана с BMS и климатичните системи. При задействане се активира автоматично подаване на аларма и промяна в режимите на вентилация с цел намаляване на разпространението на дим.

Системите за видеонаблюдение и контрол на достъпа пък не са просто охранителни механизми. Всички входове и критични зони са под наблюдение, а данните се събират и анализират в централен контролен център, давайки възможност за реакция при инциденти в реално време.

4. BMS интеграция — централният „мозък” на сградата

Проектът в Еленово не приключва с енергийното захранване. Както бе посочено Енерджи-Ка отговаря и за системите за пожароизвестяване, видеонаблюдение и контрола на достъпа. Всички те са обединени в обща платформа за управление. При задействане на пожарен датчик например, системата автоматично променя режима на вентилация, за да ограничи дима.

Над тях стои BMS система, която е своеобразният „мозък“ на сградата. Тя следи и управлява климатичните режими, енергийното потребление и сигурността. В производствените зали BMS осигурява постоянен контрол на температурата и влажността, докато в административните и хотелските зони се грижи за оптималното осветление и енергийната ефективност.

„BMS е това, което прави сградата интелигентна. Без нея има само отделни системи, които работят паралелно. С нея вече говорим за интегрирана инфраструктура, която реагира в реално време“, обобщиха от Енерджи-Ка.

Инженеринг в движение – когато изискванията не включват „стоп“ или „пауза“

Една от интересните характеристики на този проект е, че голяма част от работата е извършена по време на активната експлоатация на обекта. Това означава, че екипите на Енерджи-Ка са работили поетапно, без да прекъсват производствените процеси. За целта е изготвен детайлен график на монтажните дейности, синхронизиран с работата на обекта.

„Това е истинската трудност – да се изграждат нови системи в работеща среда. Изисква се сериозна дисциплина, планиране и много добра координация с останалите специалисти. Но резултатът беше това, което планирахме – инфраструктура, която заработи без сериозни прекъсвания“, подчертаха от компанията.

В обобщение, проектът в Еленово показва как изграждането на една инженерна инфраструктура може да превърне сграда от 21 000 m² в интегриран, надежден и управляван в реално време комплекс. От подстанцията и кабелните трасета до пожароизвестяването и BMS системата – всяка подсистема е проектирана и изградена така, че да осигури непрекъсната работа и контрол.

„В този проект приложихме целия си опит като инженерен интегратор. За нас Еленово е пример, че български екип може да изпълни обект на високо европейско ниво – сложен, многофункционален и изискващ пълен синхрон между всички системи“, допълниха още от компанията.

Източник на снимковия материал: Енерджи-Ка, Gruppo Caraglio, ©Engineer.BG via Canva