Над 500 компании представят технологии и иновации на хранително-вкусовите изложения в Интер Експо Център – София

Заповядайте на щанда на Инженер.БГ в централното фоайе и спечелете награда!

От 13 до 16 ноември за поредна година Интер Експо Център в столицата се превръща в дом за ХВП бранша, тъй като отново стартираха B2B изложенията Месомания, Булпек, Светър на млякото, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show. Очакват ни четири вълнуващи дни, в които над 500 компании от 3 континента ще ни покажат своите  продукти, иновации, идеи и визии за бъдещето на сектора. Инженер.БГ е медиен партньор на събитието и традиционен участник в него. Следете нашите дигитални канали, за да научавате най-интересните акценти от мястото на събитието. А как премина първият ден? Нека видим…

Тази година форумът обединява целия хранително-вкусов сектор и превръща България в ключов фактор за сектора на Балканите и в Източна Европа. Високотехнологични машини и автоматизирани технологии за хранително-вкусовата промишленост (ХВП), складово оборудване, ERP системи, луксозни опаковки, разнообразие от месни и млечни продукти, сладки изкушения, италианско кафе, дубайски шоколад и селекция от вина, създадени от опитни енолози, са само част от акцентите на B2B изложението.

Четирите изложбени зали обединяват участници от цели 3 континента – Европа, Северна Америка и Азия, а изложителите са повече от 500. Сред тях са Бетелгиус, ЛД, Сан Макс Трейд, СИАД България и Тапфло , за чието представяне ще разкажем в специални репортажни материали и селекция от подбрани кадри. Очаквайте на дигиталните ни страници!

Събитието бе открито от министъра на земеделието и храните, г-н Георги Тахов. Специални гости на церемонията бяха още д-р Давид Сукалински, зам.-министър на икономиката и индустрията на Италия, г-жа Джузепина Дзара, посланик на Италия, г-н Кенет Мертен, посланик на САЩ, г-н Хисаши Мичигами, посланик на Япония, г-н Светлозар Патарински, изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните, г-жа Мариана Кукушева, председател на УС на Национален браншови съюз на хлебарлите и сладкарите, г-н Атанас Урджанов, председател на УС на Асоциация на месопреработвателите в България, г-н Димитър Зоров, председател на УС на Асоциация на млекопреработвателите, г-н Стойко Кировски,  председател на УС на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, г-н Добри Митрев, председател на УС на Българска стопанска камара, и г-н Ивайло Иванов, управител на Интер Експо Център.

Господин Георги Тахов посочи, че хранително-вкусовата индустрия е устойчив и стабилен сектор, като в него оперират над 6 000 предприятия, ангажирани са над 90 000 работници, а брутната добавена стойност от работата му се измерва с 1.8 млрд. лева, което е с 18% повече в сравнение с миналата година.

В своето приветствие г-н Давид Сукалински допълни, че българската хранително-вкусова промишленост има ясно изразен експортен потенциал. От 2010 г. износът на храни бележи постоянен ръст, като общото му нарастване през периода 2010-2023 г. е 244%. През 2023 г. износът на храни е на стойност 11.2 млрд. лева и нараства с 12% спрямо предходната година, като съставлява приблизително 14% от целия износ на страната.

„Ако трябва да изтъкнем няколко имена на държави, които най-добре познават богатата традиция на българската млечна промишленост, Япония със сигурност ще бъде сред тях. Преди повече от 50 години японската компания "Мейджи" и българската "Ел Би Булгарикум" установяват сътрудничество, а миналия месец двете компании подписаха договор за дългосрочна съвместна изследователска дейност. Това е повече от успешен бизнес и също така важен елемент от отношенията между двете страни“, коментира японският посланик по време на церемонията.  

През тази година организаторите отново са подготвили богата съпътстваща програма. Над 25 атрактивни формата ще вдъхновяват и ангажират с теми от здравословното хранене до дигиталните иновации в сектора. Сред тях са „Сетива без граници“ и „БулевАРТ на вкусовете“, които ни пренасят в живописната градска среда, street food-културата, кафето, сладоледа и шоколадовите изкушения. През всички дни Hausbrandt ще ни потопява в кулинарни истории от Апенините, ще разберем също и как Internet of things (IoT) улеснява бизнеса в сектора на ХВП.

Елате на щанда на Инженер.БГ и спечелете практична за Вашето ежедневие награда

Тази година екипът на Инженер.БГ отново е част от изложението! Заповядайте на нашия щанд в централното фоайе, където ще имате възможност да участвате в специална игра и да спечелите практична награда – мини чаша-сокоизстисквачка с USB.

Заповядайте да си побъбрим на чаша кафе и сладки за автоматизацията в хранително-вкусовата индустрия, за иновациите в сектора, както и да Ви разкажем за нашите Виртуални библиотеки – „Хранително-вкусова промишленост“ и „Умно фермерство и земеделие“.

Ако се вълнувате от иновациите и новите технологии, предназначени за ХВП, ще се радваме да се включите и в нашето проучване на тема „Инженер.БГ пита: Как иновациите и най-новите технологии ще повлияят върху качеството и безопасността в ХВП?“. Участвайте ТУК!

Не спирайте да ни следите и във фейсбук страницата ни, за да научавате първи за новите ни инициативи и проекти. Присъединете се и към Facebook групата ни Индустрия: Хора, Технологии и Инвестиции, за да не изпускате информация за нито едно важно техническо събитие или ново технологично решение!

А сега ви каним да се насладите на избрани кадри от първия ден на изложението в нашата богата галерия от снимки!

Източник на снимковия материал: Инженер.bg